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◈ 설포라판 생산 보충제로, 잎새버섯 추출물 Grifola frondosa 와 함께 작용하여 설포라판 단독으로 사용하는 것 보다 신체의 독을 없애주는 과정을 지원한다. 설포라판 생산에 필요한 필수 성분인 글루코라파닌 즉, 설포라판 글루코시놀레이트와 활성 미로시나제 효소를 제공한다.잎새버섯 추출물은 호중구 기능과 자연세포 활동을 도와주어 면역 지원을 제공한다.
◈설포라판은 호흡하는 공기, 먹는 음식 맟 마시는 물에서 발견되는 특정환경 위협에 대한 신체의 독을 없애주는 과정을 지원한다.연구에 따르면 설포라판은 산화 스트레스와 세포 손상으로부터 인체의 면역력을 강화한다.
브로콜리 씨앗은 브로콜리 다른 부분보다 글루코라피닌 글루코시놀레이트를 2,92배 더 포함되어 있다 .
인지질 성분인 포스파티콜린(Phosphatidylcholine)은 뇌기능에 중요한 성분인 콜린과 인산으로 구성되어 있는 필수영양소로 , 뇌건강 및 간 건강에 도움을 준다.이외도 염증 개선 및 운동능력 향상에 도움을 주며, 새포막의 핵심 구성요소로서 멈 전체에 걸쳐 세포의 안전성과 기능을 유자하는 중요한 성분이다.이러한 인지질로 설포라판을 안에다 감싸서 파고되지 않게안전하게 흡수할 수 있도록 설계하였다.
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설포라판 영양제형은 그 첫 번째 제품은 설포라판 자체로 섭취하는 형태이다.이 형태에서 촤대의 장점은 생체이용률이 90%에 이른다는 것이다.그러나 설포라판이라는 물질이 불안정한 물질이기 때문에 보관을 잘 못하는 경우에는 영양소가 파괴되기 쉽다는 것이 단점이다.따라서 온도, 습기, 산화에 무척 조심해서 보관을 요한다는 것이다.서늘하고 어둡고 건조한 곳에 실리카겔 등을 추가로 충분하게 넣어 보관할 수 있다면 흡수율면에서 상당히 유리하게 영양제를 섭취할 수 있다고 보겠다.또한 설포라판을 비타민 C와 함께 섭취하게 되면 우리몸에 항산화작용을 하는 글루타치온을 생성시키는 효과도 생겨나서 활성산소를 억제시키는 활동도 증가시키게 된다.생체이용률이 높기 때문에 보관의 문제만 신중하게 신경쓴다면 좋은 영양제로서 섭취해 볼 수 있겠으나 여간해서는 찾아보기 어렵다고 볼 수 있겠다.함량이 아예 적거나 함량이 높다고 하더라도 그 가격이 너무 바싸고 영양제로서 섭취하기가 부담스럽다고 볼 수 있겠다.가성비를 참고하여 좋은 제품을 선택하여 보관을 잘 하면서 섭취할 수 있다면 가장 좋다고 볼 수는 있겠다. 설포라판은 열에 약하다 . 열에 의해서 감소되기 때문에 햇빛이 들지 않는 어두운 통풍이 잘되는 곳이나 여름에는 실내 온도가 25도 이상인 경우가 많기 때문에 여름에는 냉장이나 냉동 보관을 하는 것이 좋다.
두 번째는 설포라판의 물질을 안정화시키기 위해 설포라판의 전구체 물질인 글루코라피닌의 형태로 제공하는 것이다.이는 다른 물질과 같이 결합시켜 더욱 더 안정적이고 쉽게 보관할 수 있도록 한 것이다.글루코라피닌을 먹게되면 장내세균에서 분비되는 미로시나아제에 의해서 설포라판이 분리되어 나오게 된다.이것이 장으로 흡수되게된다.그러나 이러한 방법도 단점이 있다.즉, 개인의 장내세균의 구성요소가 현격히 다르기 때문에 미로시나아제(myrosinase enzyme)의 활성률이 서로 다르기 때문에 어떠한 경우에는 흡수율이 미세하게 나올 수 있다는 문제가 있다.이러한 개인차의 흡수율 문제를 해결하기 위해서 추가적으로 미로시나아제를 추가한 것이다.미로시나아제이 추가된 경우 생체이용률이 평균 35%로 상승하고 더욱많은 설포라판 함량이 섭취 가능하다고 합니다. 따라서 보관도 쉽게할 수 있고 흡수율도 어느 정도 높히기위한 것이므로 선택의 폭을 넓혔다고 볼 수 있겠다. 미로시나아제가 위산에 죽지 않고 장까지 도달하기 위하여 장용캡슐을 사용한 제품도 있고, 습기에 의해 쉽게 변질되는 것을 방지하기 위하여 정제로 만들은 제품도 있다. 여러 제품의 설명서를 참조하여 보관의 안정성과 흡수율을 높힌 리포조말공법을 이용하여 두가지 효과를 조합한 제품을 선택할 필요가 있다고 보겠다.가격과 성능면에서 어느 정도 소비자를 만족시킬 수 있는 제품으로 선택할 수 있을 것으로 보겠다.
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